Vďaka projektu bude strava pre naše deti zdravšia.

 

Projekt je financovaný z európskeho programu Horizont 2020, potrvá štyri roky.

Do projektu SchoolFood4Change je zapojených 33 partnerov z 12 krajín Európskej únie, vrátane Slovenska.

Pridruženými slovenskými partnermi sú len dve samosprávy, Nitra a mestská časť Bratislavy Rača.

Hlavným koordinátorom projektu SchoolFood4Change je občianske združenie Skutočne zdravá škola.

V Nitre chceme zapojiť do iniciatívy všetky  materské a základné školy s vlastnou kuchyňou alebo výdajňou, ktoré budú ponúkať 100 % zdravé a udržateľné školské stravovanie.

Ciele projektu

1. Vzdelávaním detí v oblasti stravovania a výživy pomôžeme budúcej generácii zlepšiť zdravotný stav a vybudovať správne stravovacie návyky.
2. Vypracovať a otestovať nové postupy pre zadávanie verejných zákaziek na školské stravovanie pri zaistení cieľov udržateľnosti a podpory zdravia.
3. Zvýšiť kvalitu školského stravovania vzdelávaním kuchárov, diétnych sestier a školských koordinátorov, aby zaviedli do jedálnička nové receptúry šetrné k životnému prostrediu prostredníctvom lokálne špecifických pokrmov.
4. Prehodnotiť a následne zvýšiť kvalitu školského stravovania, zabezpečiť udržateľné a zdravé stravovanie aj v inštitúciách ako sú nemocnice, domovy dôchodcov…

Viac informácií o projekte nájdete na  www.skutocnezdravaskola.sk

 

Timea Galová

Foto: ilustračné, zdroj Adobe Stock

---